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食物被放射性物质污染了还能吃吗?

[时间:2020-11-14 20:18来源:未知作者:admin浏览:]

放射性物质是指那些能自然地向外辐射能量,发出射线的物质,一般都是原子质量很高的金属,像钚,铀等。

我们吃的食物大多数都不同程度地含有来自自然界的放射性物质。这些极微量的天然放射性物质不会影响我们的身体健康和日常生活,所以不必担心。

我们可以通过对食物进行清洗、擦抹、大力拭擦、去皮、摘去外叶等适当处理,减少食物可能残留的放射性物质。此外,把含有放射性物质的食物存放较长时间,也能起到一定的作用,而煮食一般不能减少食物中的放射性物质。

但核爆炸、核废物排放和核工业意外事故而人为产生的放射性物质,会污染空气、土壤、水,从而间接污染食品。如果长期食用含有超过安全剂量标准的放射性物质的食物,会增加患癌风险。所以,尽量不要食用受过意外放射性事故污染的食物。

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